肉汁 ― 2005年09月02日 23時17分04秒
先日買った天文館黒豚ねぎ餃子を焼いて食べた。
皮が違うな~薄くてパリッと香ばしく、噛むと肉汁がじゅわーっと出てくる。旨い!
鼎泰豊の小籠包を思い出してしまった。また食べたいな~激ウマ小籠包!
輸入ビア充実のお店 ― 2005年09月03日 17時48分01秒
今日も駒場東大前で仕事。夕方前には終了できたので、前から渋谷で気になっていた酒屋に寄った。
う~ん、土曜の渋谷は激混みで最悪なのだが、ここは意を決して。
ブックファースト近くのセンター街へ続く路地に輸入ビアが充実している酒屋があるので前々から入ってみたいと思っていた。
入ってみるとやはり種類が豊富。ヨーロッパ、アジア、結構ある。今日も残暑厳しく、喉も渇いていたので思わず買ってしまった。
・明治維新ビール・西郷隆盛(オランダ)
・グロールシュ(オランダ)
・マカビー(イスラエル)
・サタン(ベルギー)
・ピルスナーウルケル(チェコ)
ウルケルは、ピルスナービールの原点とも言うべきビールで、日本のビールはコレをお手本にして造られたとまでいわれているもの。何回か飲んだことがあるけど、うまいです。
徐々に楽しみながら飲んでいきます~
以前、なんでも鑑定団で世界中のビアラベルを集めていた人がいたけど、なんかその気持ちがわかるな~
泡泡 ― 2005年09月04日 07時44分15秒
昨日はサタン・レッド(ベルギー)を飲んでみた。
泡がものすごく立ってしまった・・・失敗かな?とおもったら、ラベルのサタンが持っているビアも半分ぐらい泡。こうゆうものなのか?
しかしこの泡は消えないどころか盛り上がってくる!なんかジェービングクリームみたいだぞ~
味はエールタイプで濃厚。アルコール8%なので、ビアにしては強いな。
ラベル紹介文から
サタン「悪魔」のラベルが特徴。飲むほどに酔うほどに楽しい悪魔のようになるビール。
なるほど・・・
泡がものすごく立ってしまった・・・失敗かな?とおもったら、ラベルのサタンが持っているビアも半分ぐらい泡。こうゆうものなのか?
しかしこの泡は消えないどころか盛り上がってくる!なんかジェービングクリームみたいだぞ~
味はエールタイプで濃厚。アルコール8%なので、ビアにしては強いな。
ラベル紹介文から
サタン「悪魔」のラベルが特徴。飲むほどに酔うほどに楽しい悪魔のようになるビール。
なるほど・・・
あぐー豚 ― 2005年09月04日 15時01分43秒
今日は8月頑張った自分へのご褒美に、西麻布の「豚組」へ昼飯を食いに行った。
(しかし食べ物ブログと化してるな…)
12時に入店すると、やはり客がいない。1ヶ月半前に訪問した時も客が皆無だった。大丈夫か?
今日は、沖縄あぐー豚のロースを注文。あと、来るまでに時間がかかるので、キリン・ハートランド(国産ビアで大好きなものの1つ)を頼んだ。
しばらくして、漬け物とサラダが運ばれてきた。おや?前回はサラダではなく、アスパラとブロッコリーのマリネ風前菜だったが、グレードアップ(?)している。
それらをつまみにビアを楽しんで10分ぐらいして、メインディッシュが運ばれてきた。金網に乗せられてきたカツは3cmはあろうかという肉厚で1/3は脂身。衣も美味しそうなキツネ色。
キャベツ、赤だし、ご飯がつく。いずれもおかわり自由。
キャベツは機械切りに変わってる…以前は手切りだったような気が。
しかも、みずみずしさを出すため注文の度に切ってると言ってたっけ。方針が変わったのかな?
食べ方は、そのまま or ソース+からし or アンデスの岩塩 で、いずれも美味しい!脂身が美味しいと感じたのは初めてかも知れない。あぐー豚は沖縄豚でも特に脂身も美味しいとされているらしい。
食べ始めた頃、2組の客(いずれも男性)が入店。なんかホッとしたような。
でも、この店の雰囲気は女性ウケすると思うけどな。
隣の常連と思しき客の会話を聴いていると。
「こないだここで芸能人にあったよ」(ほぅ、芸能人に目が止まれば大丈夫かも)
「だれ?」
「勝新のかみさん」
「中村玉緒か」(勝新のかみさんという思い出し方は年齢が近いのかも)
「ここにこんな建物は昔から建ってなかったんだ」
「じゃあ、移築?」
「どこだか忘れたけど、移築したんだって」
「すげー」
(古い一軒家を改築したような感じだけど、そうなんだ!知らんかった)
メニューに目をやると酒のつまみも多少あるみたいだな、あとは定食ではなく単品で注文出来ないのか次回は聴いてみよう。
ここの店、客が来てるのか?と不安だったけど、今日の状況をみてひとまず安心した。
ここで、早めの夕飯→2次会で青山や麻布方面に流れるのもいかもしれないな。
会計を済ませると、料理長が出てきて「次回もよろしくお願いします」と名刺を差し出してくれました。
そして私が店を出ると若い店員さんと2人で店の入り口に並んでいつまでも見送ってくれるのでした。
少し離れた所で振り返ると、まだ見送っている!たぶん見えなくなるまでず~っと立ってるんだろうなぁ。すごい!ってうか過剰接客なような気もする。。。
今後、人気が出てきたら、そうも出来なくなるだろうから、今のうちの贅沢かな?
(しかし食べ物ブログと化してるな…)
12時に入店すると、やはり客がいない。1ヶ月半前に訪問した時も客が皆無だった。大丈夫か?
今日は、沖縄あぐー豚のロースを注文。あと、来るまでに時間がかかるので、キリン・ハートランド(国産ビアで大好きなものの1つ)を頼んだ。
しばらくして、漬け物とサラダが運ばれてきた。おや?前回はサラダではなく、アスパラとブロッコリーのマリネ風前菜だったが、グレードアップ(?)している。
それらをつまみにビアを楽しんで10分ぐらいして、メインディッシュが運ばれてきた。金網に乗せられてきたカツは3cmはあろうかという肉厚で1/3は脂身。衣も美味しそうなキツネ色。
キャベツ、赤だし、ご飯がつく。いずれもおかわり自由。
キャベツは機械切りに変わってる…以前は手切りだったような気が。
しかも、みずみずしさを出すため注文の度に切ってると言ってたっけ。方針が変わったのかな?
食べ方は、そのまま or ソース+からし or アンデスの岩塩 で、いずれも美味しい!脂身が美味しいと感じたのは初めてかも知れない。あぐー豚は沖縄豚でも特に脂身も美味しいとされているらしい。
食べ始めた頃、2組の客(いずれも男性)が入店。なんかホッとしたような。
でも、この店の雰囲気は女性ウケすると思うけどな。
隣の常連と思しき客の会話を聴いていると。
「こないだここで芸能人にあったよ」(ほぅ、芸能人に目が止まれば大丈夫かも)
「だれ?」
「勝新のかみさん」
「中村玉緒か」(勝新のかみさんという思い出し方は年齢が近いのかも)
「ここにこんな建物は昔から建ってなかったんだ」
「じゃあ、移築?」
「どこだか忘れたけど、移築したんだって」
「すげー」
(古い一軒家を改築したような感じだけど、そうなんだ!知らんかった)
メニューに目をやると酒のつまみも多少あるみたいだな、あとは定食ではなく単品で注文出来ないのか次回は聴いてみよう。
ここの店、客が来てるのか?と不安だったけど、今日の状況をみてひとまず安心した。
ここで、早めの夕飯→2次会で青山や麻布方面に流れるのもいかもしれないな。
会計を済ませると、料理長が出てきて「次回もよろしくお願いします」と名刺を差し出してくれました。
そして私が店を出ると若い店員さんと2人で店の入り口に並んでいつまでも見送ってくれるのでした。
少し離れた所で振り返ると、まだ見送っている!たぶん見えなくなるまでず~っと立ってるんだろうなぁ。すごい!ってうか過剰接客なような気もする。。。
今後、人気が出てきたら、そうも出来なくなるだろうから、今のうちの贅沢かな?
マカビーマカビー ― 2005年09月06日 22時13分34秒
今日はマカビーを飲んでみた。
旨い!私が好きな、ウルケルやハートランド系な味がする!
さすが、4度金賞受賞ビアだなぁ~
おつまみは鯨カツでした。
マカビーと聞くと、マカビーマカビーと繰り返して言ってしまいそうになる。なんでだろう。
旨い!私が好きな、ウルケルやハートランド系な味がする!
さすが、4度金賞受賞ビアだなぁ~
おつまみは鯨カツでした。
マカビーと聞くと、マカビーマカビーと繰り返して言ってしまいそうになる。なんでだろう。
復活祈願 ― 2005年09月07日 01時49分45秒
モスバーガーをよく食べていた頃、決まって、ライズバーガーつくねとホットチキンバーガーを注文していたな。。。(最近は全然モス食べてないなぁ。近所から3店舗も閉店したからだな。)
電車がなくなって徒歩で帰る途中でモスに寄り、この2つを頬張りながらよく帰ったっけ。
この2つとも今のメニューにはない。
せめて、つくねライスバーガーは復活して欲しい。
っていうかライスバーガーの元祖ではないかっ!おい!
きんぴらも焼肉も一度だけ食べたことがあるけど、具が冷たくて(冷蔵庫から出したばかりと丸わかりで)最悪だった…
ネット検索すると、ホットチキンバーガー好きな同志が沢山いて心強かった。
いつの日か復活を!
台湾にモスがあったけど、メニューチェックしておくんだった・・・残念。
モス好きとして、
タンドリーチキンやマスタードチキン、フォカッチャ、パオ(短命だったな)などはいらん!テイクアウト出来ない高級バーガーもいらん!レタスバーガーもいらん!
原点に回帰して欲しい。
余談だけど、高校まではマック好きだった私。中でもクォーターパウンダー好き。(いまではそのメニューはダブルバーガーにすり替わっている)
久々にビックマックを食べたら、パサパサして不味かった。。。
去年、NYでクォーターパウンダーを食べたら不味かった。。。
最近マックでの注文は100円メニューの2品単品のみ。会計200円。
必ず「飲み物はいかがですか?」と聞かれる。ドリンク類で儲けてる癖に!
やはり100円メニュー単品注文が一番イヤな客なのだろうか?
電車がなくなって徒歩で帰る途中でモスに寄り、この2つを頬張りながらよく帰ったっけ。
この2つとも今のメニューにはない。
せめて、つくねライスバーガーは復活して欲しい。
っていうかライスバーガーの元祖ではないかっ!おい!
きんぴらも焼肉も一度だけ食べたことがあるけど、具が冷たくて(冷蔵庫から出したばかりと丸わかりで)最悪だった…
ネット検索すると、ホットチキンバーガー好きな同志が沢山いて心強かった。
いつの日か復活を!
台湾にモスがあったけど、メニューチェックしておくんだった・・・残念。
モス好きとして、
タンドリーチキンやマスタードチキン、フォカッチャ、パオ(短命だったな)などはいらん!テイクアウト出来ない高級バーガーもいらん!レタスバーガーもいらん!
原点に回帰して欲しい。
余談だけど、高校まではマック好きだった私。中でもクォーターパウンダー好き。(いまではそのメニューはダブルバーガーにすり替わっている)
久々にビックマックを食べたら、パサパサして不味かった。。。
去年、NYでクォーターパウンダーを食べたら不味かった。。。
最近マックでの注文は100円メニューの2品単品のみ。会計200円。
必ず「飲み物はいかがですか?」と聞かれる。ドリンク類で儲けてる癖に!
やはり100円メニュー単品注文が一番イヤな客なのだろうか?
代理戦争 ― 2005年09月07日 22時44分55秒
今日はサッカー日本代表が、苦手の中南米ホンジェラスに5-4で辛くも勝った。
サッカーは最も世界中で行われているスポーツだと思うのですが、
U-20とかで日本とパレスチナが戦ったことがあり、その時パレスチナにも代表チームがあるのか!と驚いた。
昔はイングランド×アルゼンチン戦はフォークランド紛争の代理戦争とか言われたけど、
パレスチナ×イスラエル戦なんてあったらどうなってしまうのかな?とふと思いました。
W杯予選、パレスチナはアジアで、イスラエルはヨーロッパなのか。
そういうことも考慮してなのか?
北朝鮮×アメリカは。。。北朝鮮がW杯予選敗退したので実現ならず。
サッカーは最も世界中で行われているスポーツだと思うのですが、
U-20とかで日本とパレスチナが戦ったことがあり、その時パレスチナにも代表チームがあるのか!と驚いた。
昔はイングランド×アルゼンチン戦はフォークランド紛争の代理戦争とか言われたけど、
パレスチナ×イスラエル戦なんてあったらどうなってしまうのかな?とふと思いました。
W杯予選、パレスチナはアジアで、イスラエルはヨーロッパなのか。
そういうことも考慮してなのか?
北朝鮮×アメリカは。。。北朝鮮がW杯予選敗退したので実現ならず。
和光 ― 2005年09月08日 22時01分53秒
今日は銀座経由で帰宅。
和光のライトアップが綺麗だったので思わずシャッターを押した。
銀座のランドマークでもある和光は昭和7年に竣工。
空襲でも焼け残り、70年以上も前の建築物。
しかしこのデザインは秀逸だと思うな。
和光のライトアップが綺麗だったので思わずシャッターを押した。
銀座のランドマークでもある和光は昭和7年に竣工。
空襲でも焼け残り、70年以上も前の建築物。
しかしこのデザインは秀逸だと思うな。
新橋 ― 2005年09月10日 23時50分28秒
今日は新橋界隈で飲んだ。
例のビアバーKEEL'S BARでビアを楽しんだ後、
新橋では有名な魚金へ行った。
平日は予約無しにはなかなか入れないのだが、今日はすんなりと入れた。酒の肴セット(3品盛り合わせ)なるものを注文したのだが、出てきたのは想像以上にデカイ皿に乗せられた3品だったので思わず写真を。
これで580円だから驚きである。土曜の新橋でも混んでいるわけだ。
マグロ盛り合わせもかなり量が多かった。焼酎もロックでも大きめのグラスになみなみ注がれてくる。ここはいい店だな~としみじみ思った。
銀座で言ってみたいバーがあったので、締めにそこに向かった。
名前は忘れてしまったけど、場所はなんとなく憶えていたのでとりあえず向かうことに。
近辺になって、一緒に居た友人がここでは?と指し示した看板がまさにその店。私は全く気付かずに通り過ぎる所であった。さすが嗅覚は素晴らしい!
店に入るとカウンターが10席、テーブルが15席ほど。
ここのマスターが有名な方で、賞を何度も受賞されている。
ハードシェイクでも有名な店で、目の前でそのシェイクを見るのも来た目的の一つでもあった。
XYZを注文。XYZは自分の中ではバーを計る尺度みたいなもので、必ず最初に注文することにしている。シェイカーを振る動作が確かにハードだ。
できあがったXYZは妙になめらかで、すっと喉を通過する。確かに旨い。
そして、カウンターの絶妙なポジションに肘置きがあり、いつの間にか肘をついていた。妙に居心地が良い。
こういった居心地の良さもバーを評価する上でも重要なんだなと感じた。
今日は、いいバーを発見出来ただけでもよい一日でした。
例のビアバーKEEL'S BARでビアを楽しんだ後、
新橋では有名な魚金へ行った。
平日は予約無しにはなかなか入れないのだが、今日はすんなりと入れた。酒の肴セット(3品盛り合わせ)なるものを注文したのだが、出てきたのは想像以上にデカイ皿に乗せられた3品だったので思わず写真を。
これで580円だから驚きである。土曜の新橋でも混んでいるわけだ。
マグロ盛り合わせもかなり量が多かった。焼酎もロックでも大きめのグラスになみなみ注がれてくる。ここはいい店だな~としみじみ思った。
銀座で言ってみたいバーがあったので、締めにそこに向かった。
名前は忘れてしまったけど、場所はなんとなく憶えていたのでとりあえず向かうことに。
近辺になって、一緒に居た友人がここでは?と指し示した看板がまさにその店。私は全く気付かずに通り過ぎる所であった。さすが嗅覚は素晴らしい!
店に入るとカウンターが10席、テーブルが15席ほど。
ここのマスターが有名な方で、賞を何度も受賞されている。
ハードシェイクでも有名な店で、目の前でそのシェイクを見るのも来た目的の一つでもあった。
XYZを注文。XYZは自分の中ではバーを計る尺度みたいなもので、必ず最初に注文することにしている。シェイカーを振る動作が確かにハードだ。
できあがったXYZは妙になめらかで、すっと喉を通過する。確かに旨い。
そして、カウンターの絶妙なポジションに肘置きがあり、いつの間にか肘をついていた。妙に居心地が良い。
こういった居心地の良さもバーを評価する上でも重要なんだなと感じた。
今日は、いいバーを発見出来ただけでもよい一日でした。
9.11衆院選 ― 2005年09月11日 23時58分09秒
衆院選は自民の歴史的圧勝に終わった。。。
ある程度予想されたとはいえ、これでは勝ちすぎ。
議席の2/3を占めているので何でもできる。
郵政のあとは、憲法改正にいくんだろうな~
年金とか増税どうにかして欲しい。
と、たまにはマジメなネタを書かないと。
我が東京14区でも自民圧勝。
でもこの人は嫌いので落としたかった…
ある程度予想されたとはいえ、これでは勝ちすぎ。
議席の2/3を占めているので何でもできる。
郵政のあとは、憲法改正にいくんだろうな~
年金とか増税どうにかして欲しい。
と、たまにはマジメなネタを書かないと。
我が東京14区でも自民圧勝。
でもこの人は嫌いので落としたかった…
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